Alimentación – Nuggets de Pollo

Bueno Emi empezó su AC a los 6 meses, entonces yo empece como toda bella mamá a hacer sus papillas, purés, compotas, cremas, ETC. Pero dentro de mi siempre estaba la incógnita si lo cuchareo y ¿Qué? Cuando crezca seguiré en las mismas como con mis primitos, y para nadie es un secreto de los de mi familia que cosa más harta para mi darles la comida esa cuchareadera ahí, la paciencia, el esperar y comer frío después, no no no, hasta que conocí una mamá que me dijo BLW y desde ahí dije por ahí es el camino, así que aunque deseaba locamente que Emiliano comiera solo, pues tampoco iba ser tan chifladita de dejarlo sin comida, pues la BLW se basa en primero dar teta al bebé y luego si ofrecer los alimentos, pero pues ustedes ya saben mi historia de la lactancia, así que yo le daba su sopita de vegetales y él se comía el resto. A esto lo llaman alimentación mixta. Por eso hoy les dejo esta deliciosa receta para que la preparen  sus bebés que inician su AC, rica, nutritiva, sencilla.

Ingredientes.

1/2 Pechuga de Pollo

1 Cucharadita de Cebolla, cebollin o ajo picado

1 cucharadita de perejil o cilantro

2 cucharadas de cereal infantil

Preparación

Hervir la pechuga, hasta que este tierna y cocinada, cuando ya este dejarla enfriar un poco para poder desmenuzarla, pero yo nunca le deje los pedazos de pollo, lo que hacia era desmenuzarla muy bien con los dedos, dejándola pequeña, allí incorporo todos los ingredientes y los revuelvo sin agregar nada de agua, yo lo que hago es agregar un chorrito de aceite de oliva, para que coja textura , sea manejable y se ase. Algunos prefieren fritarlos yo la verdad los asaba, para no darle frito a EMi.

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